2023年5月12日下午，中國工程院戰略研究與咨詢項目“江西省嬰幼兒輔助營養膳食供給模式及産業發展對策研究”項目啟動會在贛州市全标生物科技有限公司順利召開。

       本次會議由中國工程院院士、伟德官网下app官方网站國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授主持，中國工程院院士單楊、中國營養學會理事長楊月欣、國家食品安全風險評估中心主任李甯、中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強、江西師範大學副校長塗宗财、中國營養學會秘書長韓軍花、中國學生營養與健康促進會會長陳永祥、中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員張倩、中國營養學會糖尿病營養分會主任委員葛聲等多位營養與健康領域專家參會并對項目發表意見。中國工程院三局副局長黃海濤、江西省科技廳二級巡視員曹春陽、中國工程科技發展戰略江西研究院副院長鄒慧及贛州市贛縣區委副書記、區政府副區長(科技部重大專項司綜合處處長)湯嬌雯出席會議并講話。中國工程院、江西省科技廳、中國工程科技發展戰略江西研究院、贛州市相關領導以及項目課題組伟德官网下app官方网站、南昌大學、贛南蘇區食品創新研究院負責人及主要成員參會。

       會上成立了贛南蘇區食品創新研究院專家委員會，由朱蓓薇院士任主任委員。朱蓓薇院士給專家頒發聘書，贛南蘇區食品創新研究院院長、贛州市全标生物科技有限公司董事長鐘利敏介紹贛南蘇區食品創新研究院的情況。院士專家及領導此行還參觀了贛州市全标生物科技有限公司生産線。

       朱蓓薇院士介紹項目情況。朱院士指出：本項目旨在開展贛西、贛南、贛東北等嬰幼兒膳食營養調查，分析嬰幼兒必需營養素的供給模式和現狀；梳理江西省嬰幼兒輔助營養食品産業發展的現狀與特點、發展優勢與機遇、存在的主要問題和挑戰；提出發展原則、總體目标、重大科學與核心關鍵技術問題、嬰幼兒輔助營養供給模式以及食品産業升級的有效措施，架構江西省“全鍊”嬰幼兒輔助食品産業發展戰略。

       中國工程院三局副局長黃海濤提出：本項目的設立既是推動江西嬰幼兒輔食産品功能化、高端化、精細化發展的重要之舉，更是建設健康中國的務實之措，希望通過項目研究，集衆智、聚合力，助推江西高質量發展。

       伟德官网下app官方网站林松毅教授代表項目組作整體實施方案彙報。林教授主要介紹了項目的背景及意義、課題内容、實施計劃及經費。本項目分三個課題，課題一由伟德官网下app官方网站承擔，主要研究江西省嬰幼兒輔助營養食品産業發展現狀與趨勢；課題二由南昌大學承擔，主要研究江西省嬰幼兒營養膳食的供給模式和現狀；課題三由贛南蘇區食品創新研究院承擔，主要研究江西省嬰幼兒輔助營養食品産業發展對策。

       院士專家及各級領導一一發言表态，表達了對項目及全标企業的充分支持與肯定，認為此項目意義深遠，并為項目的順利實施提出寶貴的意見建議，今後将全力支持全标企業和江西嬰幼兒輔食産業發展。專家提出：第一：營養包産品定位和發展方向要覆蓋全國、全人群、全營養素、多産品類型，這個項目要可複制、可推廣到全國；第二：政府要加大力度出台政策扶持嬰幼兒輔食産業發展，專家要在标準和技術上提供幫助，盡快出台産品标準，促進産業快速發展；第三：要通過評價分析膳食營養模式，針對不同人群特性生産精準化、個性化的适合不同類型人群的營養包；第四：要加強對産品類型、産品賣點的調研；第五：調查國際數據庫，充分利用數據庫資源，制作輔食産業白皮書，幫助産業發展；第六：要盡快完善産品國家标準和團體标準，标準先行。

       中國工程科技發展戰略江西研究院副院長鄒慧強調：要聚焦調研江西産業發展瓶頸，提升江西品牌影響力；聚焦專家智慧協同攻關核心關鍵技術，将科研成果落地；依托項目研究，引才育才，幫助培養人才，助力産業升級；并嚴格管理好經費。

       江西省科技廳二級巡視員曹春陽希望各位院士專家今後多來江西指導，多提寶貴意見。江西省科技廳一定全力支持和配合項目實施，取得高質量成果。

       最後，朱蓓薇院士作會議總結。她提出，各位專家與領導對項目的肯定與支持将大大助力贛南蘇區食品産業發展，幫助食品企業發展，将在組織方式上比如智能制造、信息化、數字化、機械化等方面給予更多的支持和機會。朱院士強調一定會把本項目執行好，從項目管理和項目經費等各方面做好，凝心聚力，以項目為契機，為嬰幼兒輔食産業的高質量發展，為老區的建設貢獻智慧與力量，讓贛南蘇區的兒童享受到科技的陽光雨露。

    在會議籌備期間，以本項目為依托，林松毅教授等人一行于5月11日-12日先後走訪了贛州厚外附屬幼兒園、贛州市婦幼保健院和贛州醫學院，通過本次調研明确了項目實施期間的各項任務，摸清了贛南蘇區嬰幼兒輔食營養的存在的現實問題，為項目的順利實施以及今後的驗收工作奠定了堅實的基礎，對促進我國嬰幼兒輔助營養食品産業發展技術創新和高質量發展具有重要的意義。

文/吳超  圖/鮑志傑、楊晶琪等  審稿人/周大勇、李淋