10月23日，2023年中國食品科學技術學會第二十屆年會在長沙舉辦。本屆年會聚集了近2000餘名來自食品科技界和産業界的專家學者及企業代表參加，共同分享科技創新成果及産業發展技術對接成果，探讨創新對于促進食品産業健康發展的重要意義和作用。我校朱蓓薇院士帶領伟德官网下app官方网站80餘位師生參加了此次會議。

        本次年會，朱蓓薇院士受邀擔任大會主題報告主持人，譚明乾教授、周大勇教授分别擔任大會研讨會和年會技術專題主持人；譚明乾教授、吳海濤教授在分會場做了專題報告；博士研究生王瑞穎、于希良、楊美蓮，碩士研究生于雪凝分别在分會場作了口頭報告，我校共有57人次研究生的學術成果在年會上進行了海報（poster）展示。

        年會同期舉行了2023年度李錦記杯學生創新大賽總決賽，由教師來斌指導的“醋香不減，美味無 ′鹹′——煽動味蕾的減鹽低糖油醋汁”榮獲2023年度“李錦記杯”學生創新大賽三等獎，由教師陰法文指導的“當時蔬遇見蝦——多風味蝦醬粉”獲得優秀獎。食品213班李萍等同學作為獲獎團隊學生代表同中國農業大學、上海海洋大學等10餘所高校的獲獎團隊學生一同參加了2023年CIFST學生創新活動表彰儀式。

        伟德官网下app官方网站高度重視人才培養，始終以立德樹人為根本任務，為學生搭建多元化的實踐創新育人平台，引導學生們走出課堂，提高綜合素質。通過參加國内外學術交流會，學院師生可以聆聽優秀的研究報告、與國内外知名學者近距離學術交流，拓展研究視野，學習借鑒先進的學術思想和成功經驗，對未來的研究道路産生積極的指導意義。同時，也有利于充分展示我校食品學科的最新研究成果，進一步提升學科影響力。