為深入貫徹落實黨的二十大精神，進一步落實習近平總書記對廣大科學家和科技工作者提出的要堅持“四個面向”的總要求，支持革命老區在新發展階段鞏固拓展脫貧攻堅成果，開啟中國式現代化新征程，3月19-21日，“推進食品産業高質量發展 助力老區譜寫中國式現代化新篇章院士專家行”活動在革命老區江西省贛州舉辦。

        此次活動由中國科協常委會女科技工作者專委會指導，中國食品科學技術學會女科技工作者工作委員會、中國食品科學技術學會青年工作委員會、贛州市人民政府主辦，遼甯省食品科學技術學會、江西省食品科學技術學會、湖南省食品科學技術學會、江蘇省食品科學與技術學會協辦，伟德官网下app官方网站、江南大學、南昌大學、湖南省農業科學院、南京師範大學承辦。江西省副省長夏文勇，中國工程院院士朱蓓薇，中國食品科學技術學會常務副理事長邵薇，贛州市委副書記、市長李克堅緻辭。中國工程院院士金征宇、黃和，國家食品安全風險評估中心主任李甯，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強以及江西省工信廳、江西省科技廳、江西省衛生健康委、江西省科協等單位的相關負責人和來自全國高校科研院所的相關專家、企業代表、老區食品産業界的代表200餘人參加活動。中國工程院院士謝明勇主持活動開幕式。

        中國工程院院士、中國科協常委會女科技工作者專委會副主任朱蓓薇教授在緻辭中表達了對老區人民的深情厚誼，回顧了自己帶領團隊七餘載紮根老區婦女兒童營養健康事業的經曆和取得的成果，對江西省和贛州市各級領導給予團隊的關懷和支持表示感謝。她說，飲水思源，作為食品科技工作者，我們要立足推動老區食品研究、食品産業和服務融合發展，以豐富多樣的形式來支持老區打造獨具特色的紅色食品産業，鞏固拓展脫貧攻堅成果，為老區建設“國家食品安全與營養健康綜合試驗區”貢獻智慧和力量。

        專家論壇上，金征宇院士、黃和院士、丁鋼強教授圍繞如何以科學技術助力食品産業發展，如何以食育教育提升公衆的科學素養，以及不同區域居民膳食營養狀況的差異與幹預對策，做了極具前瞻性和專業性的學術報告。

        3月21日，在營養健康科普及科技興農活動中，由伟德官网下app官方网站、江南大學、湖南省農業科學院及南昌大學帶隊的4組由高校師生、科研院所及食品企業代表組成的團隊分赴贛州市的章貢區、贛縣區、信豐縣、瑞金市等地，深入食品生産企業、學校和社區，開展座談會和科普活動。活動中，朱蓓薇院士一行來到國家重點實驗室贛南創新與轉化醫學研究院調研，先後參觀了基因編輯平台、動物模型平台、動物影像學平台、動物診療新技術平台、安全性和藥效評價平台等模塊，詳細了解了研究院的建設曆程、功能定位及發展方向；之後，隊伍來到江西省知名食品企業贛州市倞華菲爾雪食品有限公司，對企業的發展曆程、經營理念、技術創新及未來規劃做了調研，圍繞高校與企業資源共享、優勢互補，推動産學研用的深度融合開展了交流。

        在章貢區第二小學，朱蓓薇院士開展了《少年兒童的飲食與健康——院士大講堂》活動，與少先隊員們面對面交流，受到了熱烈歡迎和響應。她介紹了少年兒童飲食與健康的現狀以及各國對少年兒童飲食與健康改善規劃，基于自身帶領團隊紮根江西贛州嬰幼兒營養健康事業多年的科學研究經驗與成果，對少年兒童如何堅持健康膳食進行了營養健康科普，希望少年兒童與食物形成良性互動，了解飲食文化，關注飲食健康，養成良好的飲食習慣。同時，她寄語同學們要弘揚中華優秀傳統文化，不斷增強民族自信，伴随着新時代的腳步茁壯成長。講座深入淺出、語重心長，把科普知識送到老區少年兒童身邊，讓他們開闊科學視野、樹立健康意識，提升健康素養，也為贛州創建兒童友好城市作出了貢獻。  

        “院士專家行”活動通過聚集食品院校、科研院所、食品企業等多方力量，為推進老區食品産業科技創新以及科學普及貢獻力量，并力争形成服務老區的示範性案例在全國進行推廣，惠及更多的革命老區和邊遠地區。期間，高校師生們還參觀了江西省瑞金市葉坪、沙洲壩革命舊址，追尋紅色足迹，汲取奮進力量，投身老區食品産業的創新發展當中。
  

文字/谷媛媛、張雪迪
編輯/張天宇、李淋
審核/張天宇、周大勇、李淋