8月15日，由教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會主辦，甯夏大學承辦、北方民族大學協辦的教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2022年第一次會議暨“食品類一流專業與課程建設”研讨會在甯夏銀川召開。我校朱蓓薇院士、研究生學院院長林松毅、伟德官网下app官方网站院長周大勇、副院長吳海濤、食品科學與工程系主任啟航、海洋資源開發利用系主任宋爽參加了會議。

  朱蓓薇院士以“‘雙一流’背景下高校食品學科建設的思考”為主題做大會報告。朱院士分别從我國食品學科曆史縱觀、食品學科現狀解讀、食品學科建設思考、食品學科發展展望四個方面進行了闡述。回顧了我國食品學科的曆史沿革，提出要加強食品學科建設與思政教育緊密結合，樹立大食物觀，深入挖掘食品專業課程的思政元素，并促進食品專業創新創業實踐體系、師資隊伍建設與思政建設的有機融合。她指出，在現有的學科發展優勢基礎上，食品學科發展要着力于人才培養與國際接軌、提高師資國際化水平，加強國際化課程體系建設；迎合時代剛需，肩負起文化傳承與創新的曆史使命；創新教育模式，在後疫情時代，做好線上線下教學有機結合；培養産學研用人才，為實現中華民族偉大複興貢獻智慧和力量。
  會上，來自江南大學、上海交通大學等15所大學的260多位代表圍繞“雙一流”背景下高校食品學科建設、食品科學與工程類一流專業課程建設探索與實踐、專業工程認證再認識再提高、新工科人才培養實踐創新體系建設、食品專業類人才創新能力提升、全産業鍊人才培養模式創新改革、課程思政建設等議題開展深入讨論。
  此次參會為我校食品學科一流專業建設和課程建設帶來了新思路、新方法和新理念，有助于伟德官网下app官方网站以更高的站位和更寬闊的視野做好一流本科專業、課程思政、一流課程建設等工作，為進一步提高專業建設水平、深化教育教學改革和提升專業人才培養質量夯實了基礎。

文圖/ 啟航、吳海濤   審稿人/周大勇、李淋