座談會上，李宇飛對樂山市食品産業發展情況進行了介紹。他指出，食品産業是樂山的支柱産業，當前亟需通過科技力量作為技術支撐，以預制菜為抓手，建設好、發展好、挖掘好樂山特色美食，使其面向全國走得更遠。他真誠希望能夠通過與朱蓓薇院士團隊合作，将技術、創新帶進樂山，促進樂山食品加工産業特别是預制菜産業的發展。

  朱蓓薇院士對四川特色美食特别是樂山美食給予了充分肯定，認為樂山市食品産業具有非常廣闊的發展前景。她指出，當前預制菜産業具有非常深厚的消費基礎，她帶領團隊正緻力于以科技創新提升和拓展預制菜産業發展，制定相關标準，引導、培養消費者的飲食導向，以滿足人民對美好生活、健康生活的需要。她還就樂山目前預制菜産業發展情況做了簡要分析，表示團隊将積極對接樂山市政府預制菜産業規劃布局，着力促進樂山預制菜産業的标準化、信息化、自動化、智能化全鍊條産業發展。

  雙方就未來推進深度合作的具體事項交換了意見。

  伟德官网下app官方网站、國家海洋食品工程技術中心相關負責人陪同調研座談。

交流會現場

文圖/于海飛 審稿人/李冬梅、李淋、秦磊