11月9日,大連市檢驗檢測認證集團有限公司(以下簡稱“大檢集團”)董事長衛旭峰一行4人來我校交流座談。中國工程院院士、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇,副校長杜明出席座談會,校科技處、伟德官网下app官方网站、食品交叉科學研究院相關負責人陪同參加座談。會議由食品交叉科學研究院院長譚明乾主持。
座談會上,杜明對衛旭峰一行表示歡迎。他重點介紹了我校科技工作和科研成果情況,特别是對預制菜産業的推動工作進展。他表示,當前以預制菜為代表的食品加工項目有廣闊前景,希望未來伟德官网下app官方网站與大檢集團可以通過戰略合作來打開預制菜市場之窗。
衛旭峰介紹了集團的發展現狀、主營業務、人員實力及未來發展需求。他表示,目前集團重點發展食品加工、檢測、标準制定等高附加值的食品闆塊業務。他對朱蓓薇院士團隊的豐碩科研成果,尤其是實施預制菜項目所取得的成果給予高度評價,希望能與朱蓓薇院士團隊建立緊密聯系,發揮集團核心優勢,通過食品檢測、标準建立及認證等方面的合作,高效實現科研成果轉化,為大連培育“中國海鮮預制菜之都”提供助力。
朱蓓薇高度贊譽了大檢集團的技術實力、社會地位和社會貢獻。她指出,預制菜的發展離不開标準的建立,在下一步的預制菜項目推進過程中,如何通過标準和認證體系的建立來規範預制菜的發展具有重要意義。朱院士對雙方合作範圍提出了指導性意見,希望雙方充分發揮自身優勢,賦能預制菜項目發展,為服務大連地區經濟建設作出應有的貢獻。
與會人員就如何開展合作進行了深入交流探讨。
座談會現場
文圖/于海飛 審稿人/李冬梅、秦磊、譚明乾、李淋