為了深入學習貫徹黨的二十大精神，大力弘揚勞動精神、奮鬥精神和奉獻精神，伟德官网下app官方网站發揮學科專業特色，積極探索勞動教育新模式，開展與專業緊密結合的勞動實踐活動，努力培養學生主動勞動、堅持勞動的優良品質，引導學生樹立正确良好的勞動價值觀，不僅讓學生對專業有更深刻的認識和理解，也讓同學們在勞動中獲得快樂，提升自我價值感。

  “勞動是知識的源泉”-食品工藝實驗勞動教育活動

  10月至11月期間，伟德官网下app官方网站将勞動教育與專業教學相結合，由專業課教師帶領2019級學生進行豐富實踐性的食品工藝實驗課，受到同學們的歡迎。煎炸小黃魚、Q彈魚丸、熏烤豬肉腸、美味山楂汁……，同學們不僅吃到了親手做的美食，還可以分享給其他同學。罐藏制品加工工藝、肉糜制品加工工藝、真空包裝技術等等，這些通過理論課程了解的食品加工技術，通過勞動和實踐讓學生有了更理性的認知，同時綜合檢驗學生所學知識，培養實踐動手能力，把專業課與實際生活更好地聯系起來，讓同學們充分體會到專業學習的快樂和辛勤勞動的意義，更認識到了食品安全的重要性。

食品工藝學實驗課堂

  課堂上熱火朝天的工作場景，同學們熱情高漲的勞動狀态、新鮮出爐的美味食品……，還被一些同學自發地通過網絡社交媒體進行了發布和展示，得到了許多網友的關注和點贊。

學生通過網絡社交媒體展示勞動成果

       “良好環境靠大家”-清潔實驗室勞動教育活動

  “勞動教育月”期間，伟德官网下app官方网站組織2021級學生在實驗室開展了實踐勞動。學生對國家海洋食品工程技術研究中心中試車間、食品樓實驗室進行了清掃，期間學生接觸到食品加工中試設備、實驗儀器，對食品産業化相關裝備有所了解。通過勞動認識了食品工藝學、食品分析、食品生物化學等課程基礎實驗器材，實現了勞動教育與課程的有機融合，增強了專業歸屬感。在整個勞動過程中，學生有條不紊地合力完成實驗室清潔工作，強化了學生團結合作的意識。

學生在國家海洋食品工程技術研究中心進行中試生産線清掃

學生在伟德官网下app官方网站實驗室進行衛生打掃

  為了深入開展思政育人工程，伟德官网下app官方网站還将繼續發揮專業優勢特色，推進勞動教育和思政教育的融合與創新。以“勞動教育月”為載體，調動學生勞動積極性，促進以“思政勞育”推動“勞動教育”落實落細，進一步弘揚勞動精神、奮鬥精神和創造精神。

文/劉暢   圖/劉兆芳、姜鵬飛、秦甯波   審稿人/吳海濤、李淋