題       目：食品加工中生物毒素發現與防控 

報告時間：2022.05.21 13:00-14:00

報告地點：719-820-203（騰訊會議）

報 告 人 ：孫秀蘭

工作單位：江南大學

報告人簡介：

       孫秀蘭，江南大學伟德官网下app官方网站教授、博士生導師，伟德官网下app官方网站副院長。國家傑出青年科學基金獲得者，曾入選科技部創新領軍人才、教育部新世紀優秀人才，江蘇省“青藍工程”學術帶頭人等。

       緊密圍繞國家重大需求，長期緻力于食品安全領域的研究和教學工作，在糧食加工中生物毒素檢測與控制領域取得系統成果。承擔國家“863”、“973”課題、科技部支撐計劃等科研項目20餘項；在權威雜志發表論文90餘篇，IF大于10.0有23篇；第一發明人獲中國發明專利40件、國際發明專利2件；參與制定國家行業标準7項，國際标準1項；相關成果獲省部級及行業協會（江蘇省、教育部、中國輕工業聯合會）技術發明、科技進步一等獎4項。編著食品安全教材4部，獲國家“十三五”重點圖書和重點規劃教材。主講課程：«微生物與食品安全»獲首批江蘇省課程思政示範課；«食品安全學»獲首批江蘇省一流課程。

       同時，兼任食品安全國家标準審評委員會委員，冬奧會食品安全保障專家委員會委員，第五屆農業部轉基因生物安委員會委員，科技部“十三五”食品安全重點研究計劃實施方案和指南專家，積極參與食品安全科技戰略研究。

       歡迎廣大師生光臨！

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國家海洋食品工程技術研究中心