3月26日，由伟德官网下app官方网站牽頭，聯合多家高校和科研院所共同承擔的國家重點研發計劃“食品制造與農産品物流科技支撐”重點專項“中華傳統與民族特色食品品質形成機理及調控技術研究”項目2022年度推進會在大連市順利召開。中國農村技術開發中心（以下簡稱“農村中心”）産業科技處處長王峻、項目流動專員徐斐然，遼甯省科技廳農業農村處副處長石新輝，項目總體專家、咨詢專家，項目牽頭單位、伟德官网下app官方网站副校長杜明、科技處負責人秦磊以及項目各課題負責人、骨幹人員等50餘人出席此次會議。開幕式由杜明主持，課題彙報及專家點評環節由項目總體專家組組長、南開大學教授王碩主持。

       王峻結合國家重點研發計劃項目執行中存在的一些共性問題，要求項目組按照任務書保質保量完成任務，并緊扣“績效四問”，聚焦國家需求。石新輝指出，農産品與食品加工業始終是遼甯省支柱産業之一，要努力突破中華傳統與民族特色食品研發面臨的瓶頸技術和核心裝備難題。秦磊代表項目牽頭單位緻辭，對與會領導、專家長期以來對我校食品學科的支持與幫助表示感謝，希望項目組不負重托，聽取專家的寶貴意見，努力提升項目科學價值。

       開幕式後，項目負責人杜明、課題負責人江南大學田耀旗、中國農業大學郭順堂、中國農業科學院農産品加工研究所黃峰分别就總體項目的執行情況、各自負責課題的研究進展、階段性成果、經費使用等情況進行了彙報。

       專家組對項目的管理方案、研究方向、科研成果凝練、任務間交叉融合情況、研究成果對傳統食品産業的指導作用等進行了分析和評價，指出了突出性問題并提出了寶貴的意見建議。

       在下午的研讨環節中，杜明組織項目組成員圍繞項目咨詢專家提出的問題與建議，聚焦“績效四問”，進行了詳細的研讨，并對項目組下一步工作計劃進行了部署。

       本次工作推進會的召開不僅明确了階段性目标，為項目的順利實施以及今後的驗收工作奠定了堅實的基礎，将對促進中華傳統和民族特色食品加工業的科技創新和轉型升級，賦能經濟社會發展産生積極的意義。

文/張玲  圖/校宣傳部、王震宇  審稿人/溫成榮、李淋、秦磊