5月24-26日，由中國抗癌協會腫瘤營養專業委員會主辦、首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院和國家市場監管重點實驗室（腫瘤特醫食品）承辦的第十二屆中國抗癌協會腫瘤營養學大會在首都北京順利召開。受大會主席邀請，我校朱蓓薇院士出席大會，食品交叉科學研究院副院長董秀萍等陪同參加會議。

        朱蓓薇院士在開幕式上緻辭，她闡述了海洋食品在營養健康領域的巨大潛力，希望加強營養與腫瘤治療的交叉研究，揭示營養與腫瘤發生、發展的内在關系，為腫瘤的預防和治療提供新的視角和方法，為臨床提供更多科學、有效的營養治療方案。大會期間，朱院士受邀作題為《海洋食品的營養及功能因子作用的探讨》的大會報告。報告圍繞海洋食品對人類健康作用、海洋功能因子的開發現狀等方面進行了深入闡述，指出海洋食品肩負着提高人類健康的使命，并分享了海參、牡蛎等海洋食品的營養功效及其開發利用。報告引起與會者的廣泛關注，為推進海洋食品營養與功能因子在腫瘤等疾病預防和治療中的應用，以及食品領域的創新發展提供了新的思路和途徑。

          大會開幕式上的新書發布環節，着重推介了朱蓓薇院士結合食品營養領域最新成果和發展趨勢編著的《食品精準營養》，該書從食品學科發展前沿與學科交叉融合的角度構建食品精準營養知識體系。

          朱蓓薇院士團隊此次參會是我校食品學科加強醫工交叉融合的重要舉措，對我校加強食品營養與醫學交叉研究具有積極的意義。

文字/董秀萍 圖片/董秀萍

編輯/侯玉婷

審核/侯玉婷、譚明乾、李淋