朱蓓薇院士從創新食品産業的戰略地位、發展食品産業的時代背景、中國食品産業的發展現狀、中國食品産業的創新發展等方面深入淺出地解析了我國食品行業的前沿探索與創新發展。她指出，作為食品人，要通過食品産業科技創新，建設具有中國特色的現代食品産業體系。以國民的營養健康需求為核心，全面服務于國家重大戰略和區域經濟社會發展，助力疫情防控常态化下食品産業發展的新業态和新格局。她說，習近平總書記在黨的二十大報告中強調，當代中國青年生逢其時，施展才幹的舞台無比廣闊，實現夢想的前景無比光明。她勉勵同學們堅定理想信念，練就過硬本領，堅守求學之路、突破創新之門；教育同學們用愛國之志點燃創新之情，學習和弘揚科學家精神，勇敢肩負起強國富民的時代使命；積極投身于我校食品學科的發展和建設當中，用實際行動為實現健康中國夢貢獻智慧和力量，讓青春在全面建設社會主義現代化國家的火熱實踐中綻放絢麗之花。課後，朱院士與現場同學就學業職業規劃、科學研究、學術誠信等方面進行了親切互動。現場氣氛熱烈，掌聲久久不息。

中國工程院院士朱蓓薇教授為新生現場講授“開學第一課”

       這場報告會既是食品産業發展形勢報告會，更是一場生動的課程思政示範課。朱院士在開場白中說道“我是1982年畢業留校，在工大學習工作了40多年了，所以我和同學們是校友……”站在講台前的朱院士平易近人，笑容可掬，言傳身教充分诠釋了“愛國、創新、求實、奉獻、協同、育人”的科學家精神，讓在場師生近距離感受到“大先生”風範。整個報告會持續了近2個小時，同學們倍感振奮、深受鼓舞，紛紛表示要學習朱蓓薇院士的科學家精神，充分利用好學科優質的育人環境，樹立遠大理想，明确奮鬥目标，恪守學術道德，将來為發展大健康食品産業作出青年一代應有的貢獻。

活動現場

       院士走進“開學第一課”暨食品專業導論活動充分體現了學院對人才培養的高度重視。接下來，學院将進一步在新生中開展學科專業啟蒙教育系列活動，将學科發展優勢有效轉化為人才培養優勢，着力培養懷抱夢想又腳踏實地，敢想敢為又善作善成，有理想、敢擔當、能吃苦、肯奮鬥的新時代好青年。

文/谷媛媛    圖/劉景芳、伟德官网下app官方网站團委宣傳部    審稿人/朱啟明、李淋