來 斌

       講師/碩導

個人簡介：

       2022年03月-至今，伟德官网下app官方网站，講師

       2017年09月-2021年12月，伟德官网下app官方网站，食品科學與工程專業，博士學位

       2014年02月-2017年04月，澳大利亞堪培拉大學，營養與飲食學專業，碩士學位

       2010年02月-2012年10月，澳大利亞迪肯大學，食品科學與營養專業，學士學位

       2006年09月-2012年06月，伟德官网下app官方网站，食品質量與安全專業，學士學位

研究方向：

       1）食品安全檢測與控制，新型生物納米傳感檢測方法構建；
       2）食品膠體，海洋重組食品構築。

主要成果：

       發表學術論文15篇，其中以第一作者或通訊作者發表SCI/EI收錄論文6篇；獲遼甯省教育教學信息化交流活動二等獎1項（排名1）。指導李錦記杯學生創新大賽國家級1項；指導全國大學生生命科學競賽遼甯賽區二等獎1項；指導遼甯省大學生食品創新大賽二等獎1項；指導大學生創新創業訓練比賽國家級1項、省級2項。

科研項目：

       參與國家、省、市縱向項目多項，主持國家級科研項目2項，校級科研項目1項。
       主持的科研項目如下：
       1.國家重點研發計劃重點專項子課題（2023YFD2100805）“海水水産類工程化食品加工技術與産品開發”，2023.12-2027.11，100萬元；
       2.國家自然科學基金項目（32302005）“基于空間結合的組胺核酸适配體抗魚類基質幹擾機制研究”，2024.01-2026.12，30萬元；
       3.遼甯省屬本科高校基本科研業務費專項資金資助（校級）“基于理性剪裁的組胺核酸适配體SERS傳感器的構建”，2024.06-2026.06，10萬元。

出版著作和論文：